〔ＮＥＷＳ〕 ハワイ発の和風グルメ 全世界へ オバマが好きな「ハムにぎり」（スパム・むすび）って何？

　故郷ハワイで静養中のオバマ次期大統領が、地元のゴルフ場で食べた「ハワイアン・グルメ」に、全世界の注目が集まっている。

　Spam Musubi（スパム・むすび）――訳して「ハムにぎり」。日系移民が生み出した、和風グルメだ。

　「むすび」と言っても、オニギリではない。（別名、Spam Sushiとも）

　お寿司の「にぎり」の仲間だ。

　「玉（卵焼き）のにぎり」を想像していただきたい。あの卵の部分に、缶詰の肉（ハム）＝スパムの厚切りが乗っていて、それを海苔のテープでぐるり、ひと巻き。

　そう、まさに「ハムにぎり」。

　このつくり方がYouTubeで流れるなど、いまや大人気の和風ハワイアン・新グルメだが、おむすびやさん、おすし屋さん（特に小生、お好みの回転系）、ハンバーガー屋さんなど、本邦における「里帰り（？）デビュー」の日が待ち望まれている。

⇒　 http://www.huffingtonpost.com/2008/12/22/spam-musubi-obamas-hawaii_n_152854.html

　　　　△△△　本の森　出版ＮＥＷＳ　　△△△　

☆　わかる「裁判員制度」 ～その概要と実際～
　　 氏家 和男著
　 　定価1890円（本体1800円＋税）
　　http://homepage2.nifty.com/forest-g/book/4097.html

　　前・日弁連副会長の著者が、さまざまな疑問や質問を想定し  て、150問以上にわたって丁寧に解説。裁判員裁判の事例や最新の法令・政令も収録。一般市民ばかりでなく、企業の担当者や自営業者も使える内容。

☆　緑の日の丸
　　 大沼 安史著
　　 定価1680円（本体1600円＋税）
　　http://homepage2.nifty.com/forest-g/book/891.html

　　「大分教育汚職事件」を「予言」！　君が代、日の丸問題、不登校、いじめなど、教育界が抱える様々な問題をテーマに、制度疲労で壊れかかった日本に再び「緑」をよみがえらせるには何が必要か。明日を担う若い命を育てるには何をすれば良いかを、小説形式で提言。

杜の都・仙台の「本の森」は、郷土史家、教師、元新聞記者らが地域の文化運動として立ち上げた市民出版社です。本にしたい原稿募集中！
⇒　 http://homepage2.nifty.com/forest-g/index.html