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2006-02-08

〔A Happy New Life!〕ローファットの食事、がん、心臓病の予防につながらず

 低脂肪(ローファット)のダイエット(食事)は女性のがん、心臓病の予防につながらない--こんな研究結果が、米連邦政府の手でまとまった。
 ニューヨーク・タイムズ(電子版、2月7日)が報じた。
 50歳から79歳までの女性4万9000人を対象にした今回の調査は、過去最大規模。
 低脂肪ダイエットを続けた女性も、自分の好きなものを食べた女性と同率で、乳がん、結腸がん、心筋梗塞、脳卒中になることが確認された。
 このことは、女性の体重についてもあてはまり、低脂肪ダイエットをしたからといって、しない人より体重が減るわけでないこともわかった。
 ただ、心臓病と関係するLDLコレストロールの値は、高脂肪食を摂った女性の方がわずかに高かったが、心臓病のリスクを強めるまでには至らなかった。

 (大沼 注)
 ダイエット神話がまたひとつ、崩れた……。
 みのもんたさん、よろしく!

http://www.nytimes.com/2006/02/07/health/07cnd-fat.html?hp&ex=1139374800&en=9fdd8d6b9954745d&ei=5094&partner=homepage

Posted by 大沼安史 at 01:32 午後 |

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